韭菜园街道食安专干上门宣传“明厨亮灶”工程。

老板签订合同后喜笑颜开。

　　红网时刻长沙5月16日讯(通讯员 何倩)“‘透明厨房’提质改造后，可以让消费者清楚看到食品加工情况，方便消费者监督，使消费者吃得放心。店面干净整洁，顾客进来消费感觉也很好，你们的生意会越做越红火了。”这是长沙市芙蓉区韭菜园街道食安专干每天对餐饮店经营负责人要说上几十遍的话。

　　5月15日，是桐荫里48号陀陀饺子店店主黄丽琼开心的好日子。之前店里生意萧条，想把店里焕然一新来提高客源，在得知街道“明厨亮灶”工程不仅会有专人对改造进行指导，还能有经费补贴的好处后，非常心动。回家和丈夫商量后，她第二天就立即联系了街道社区，在现场申报签字后，黄丽琼露出开心的笑容，不停向工作人员表示感谢，感谢政府为人民服务。

　　截至目前，韭菜园街道已完成了12家改造验收工作，预计下半年再完成10家“透明厨房”改造验收工作。下一阶段，对新办证的餐饮单位，执法人员将在现场审核阶段提前介入，宣传推广“透明厨房”活动，并提供相应技术指导，确保提质改造工程任务高质高效推进落实。