为贯彻落实健康长沙战略部署，提升基层医疗机构健康促进能力和体重管理服务能力，2025年5月22日，芙蓉区卫生健康局在马坡岭街道社区卫生服务中心成功举办以“减油盐、控体重、促健康”为主题的体重管理门诊培训。本次活动特邀长沙市中医医院内分泌科杨金颖主任医师担任主讲专家，来自全区各社区卫生服务中心的体重管理门诊医护人员参加了培训。

“高盐高油饮食是引发肥胖、高血压、高血脂等慢性疾病的重要原因，而科学的减盐减油则是控制体重、促进健康的关键措施。”杨金颖主任围绕体重管理和减盐减油的关系进行深入讲解。她指出，科学减重不仅在于运动干预、心理调节，也要选择健康的饮食方式，比如使用定量工具控制盐和油的摄入量，选择低钠盐和植物油，以及拒绝高盐高油食品，通过减盐减油可以有效减少肥胖风险。

为让各位医务人员更好地理解和掌握相关知识，专家利用丰富的临床工作经验和实用技巧对实际案例进行深入剖析。期间不断强调个体化体重管理方案的重要性、医务人员如何引导患者选择健康的烹饪方式以及如何告知患者通过识别食品标签，了解食品中的隐性盐和油含量，帮助患者做出更健康的选择。