红网芙蓉站4月17日讯(通讯员 刘琳 朱世超)为加强食用油质量安全监管，保证餐饮服务单位的食用油质量，严防“地沟油”等不合格食用油流入餐桌事件发生，根据市局下发《长沙市人民政府关于禁止经营使用散装食用油的通告》要求，五里牌街道联合工商所、卫监所等部门在辖区餐饮服务单位开展了为期15天的食用油质量安全专项整治工作。

　　本次整治主要对象为辖区内164家餐饮门店和学校、企事业单位集体食堂，重点对食用油生产企业、粮油集贸市场和超市中售卖的食用油进行样本提取和检验检测。联合执法人员对上述各家餐饮服务单位逐一进行了监督检查，详细记录了使用油品名称、规格、生产单位等，指导检查了企业持证经营情况，食用油生产规范管理情况，经营企业索证索票、进货验收等制度落实情况，抽验过程发现不合格或者购进票证不齐全的，责令暂停生产销售或使用，对违反《食品安全法》管理规定的，给与了严肃查处。同时还积极向经营商户和广大群众宣传相关法律法规、食用油鉴别常识以及食品安全防范知识，取得了良好的执法效果。

　　执法人员对学校食堂食用油使用情况进行检查

　　今后，五里牌街道将继续强化对餐饮服务单位、粮油批发零售市场以及相关企业的监督管理，督促各相关门店、企业树立餐饮安全管理意识，主动规范餐饮服务行为，自觉选用符合国家标准的食用油，并将产生的废弃食用油脂按规定交由符合条件的餐厨废弃物收运处置单位处理，严厉惩处非法使用劣质食用油的违法行为，禁绝餐饮废弃油脂重回餐桌情况出现，保障人民群众的餐饮安全和健康权益。